Мы есть то, что мы едим

Диетотерапия является одним из первостепенных и неотъемлемых методов немедикаментозной терапии сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Средиземноморская диета обладает антиоксидантными свойствами, способствует уменьшению воспаления сосудистой стенки, модулирует проатерогенные гены, модифицирует микробиом кишечника и улучшает липидный профиль за счет снижения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повышения уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Она характеризуется высоким потреблением растительных продуктов, оливкового масла, рыбы и умеренным потреблением молочных продуктов, мяса и сладостей. Результаты многих исследований указывают, что приверженность к средиземноморской диете связана со снижением риска смертности от ССЗ на 37%.

DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетические подходы для борьбы с гипертонией) представляет собой немедикаментозную методику коррекции повышенного артериального давления. Основные принципы: употребление большого количества фруктов, овощей, цельнозерновых круп, нежирных молочных продуктов, мяса птицы, рыбы, орехов и семян, при этом ограничивая потребление жирного красного мяса, ультраобработанных продуктов, пищу с избытком сахаров и алкоголь.

Вышеперечисленные диетические модели улучшают кардиометаболические показатели, что является неотъемлемой частью немедикаментозного лечения ССЗ.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста